passend zu den Wahnsinnstemperaturen von bis zu 40°C am kommenden Wochenende wollte ich euch die Cocktail-Klassiker präsentieren, die bei jeder Pool- oder Gartenparty ankommen.
Lasst sie euch schmecken!
Tequila Sunrise
3
– 4 Eiswürfel
Crushed Ice12 cl Orangensaft
6 cl Tequila weiß
1 cl Grenadine
Orangensaft und Tequila mit 3 -4 Eiswürfeln im
Shaker kurz schütteln und in das zu 1/3 mit Crushed Ice gefüllte Glas abseihen.
Den Grenadinesirup zum Schluß über den Drink gießen. Ein Limettenviertel über
dem Drink auspressen und nach belieben garnieren. Mit Trinkhalm servieren.
Sex on the Beach
3
– 4 Eiswürfel
4
cl Wodka4 cl Pfirsichlikör
8 cl Cranberry Juice
8 cl Orangensaft
3-4 Eiswürfel in ein Longdrinkglas geben. Die Zutaten im Shaker
zusammen mit weiteren 3-4 Eiswürfeln gut schütteln und durch ein Barsieb abseihen.
Caipirinha
1 Limette
2
TL Rohrzucker6 cl Cachaça
Die Limette vierteln und in einen Tumbler geben. Den Rohrzucker darüber
streuen. Mit einem Stößel die Limettenstücke im Glas ausdrücken. Den Cachaça
dazugeben und mit einem Barlöffel alles gut vermischen. 3 EL zerstoßenes Eis hinzufügen und umrühren.
Mit zwei kurzen, dicken Trinkhalmen im Glas servieren. Wahlweise können Sie
zusätzlich noch Limettensaft hinzugeben.
Piña Colada
3
– 4 zerstoßene Eiswürfel
4
cl weißer Rum8 cl Ananassaft
2 cl Sahne
4 cl Cream of Coconut
Alle Zutaten im Shaker zusammen mit 3-4 Eiswürfeln
schütteln. 3-4 EL zerstoßenes Eis in ein Longdrinkglas füllen und die Mischung durch
das Barsieb darüber seihen. Als Dekoration ein Ananasstück an
den Glasrand stecken, eine Cocktailkirsche mit Hilfe eines Stickers an
der Ananas befestigen. Mit einem Trinkhalm servieren.
Daiquiri
5
cl weißer Rum
3cl Zitronensaft2 cl Zuckersirup
Allen Zutaten in einem Shaker mit 3 – 4 Eiswürfeln
kräftig schütteln, dann in ein Cocktailglas aus seihen und mit einer
Cocktailkirsche oder Zitronenscheibe am Rand garnieren.
Mojito
10 Minzblätter
6 cl weißer Rum
4 cl Sodawasser
1 Limette
Die Limette in vier Stücke teilen, in ein Longdrinkglas geben, den Rohrzucker
(möglichst fein gemahlenen verwenden) darüber streuen, die Minzeblätter
beifügen und alles mit dem Stößel oder dem Barlöffel zerdrücken. Mit 4-5 EL
zerstoßenem Eis, dem Rum und dem Sodawasser auffüllen und gut umrühren. Als
Dekoration einen Pfefferminzzweig ins Glas geben. Mit einem Trinkhalm
servieren.
Ipanema
1 Limette
2
TL Rohrzucker6 cl Ginger Ale
Die Limette wird in Achtel geschnitten und im Glas
etwas zerdrückt (wie bei einem Caipirinha). Einige Löffel brauner Rohrzucker
dazu und Crushed
Ice, bis das Glas zu 3/4 gefüllt ist. Mit Ginger Ale auffüllen.
Schwimming Pool
6
cl Ananassaft
2
cl Sahne1 cl Blue Curaçao
2 cl weißer Rum
2 cl Wodka
2 cl Cream of Coconut
Alle Zutaten außer Curaçao blue im Shaker zusammen
mit 3-4 Eiswürfeln schütteln. Durch ein Barsieb in ein mit 3-4 EL zerstoßenem
Eis gefülltes Longdrinkglas geben. Den Curaçao blue über
den Drink laufen lassen. Als Dekoration ein Ananasstück und eine Cocktailkirsche mit Stiel am Glasrand
befestigen. Mit einem Trinkhalm servieren.
Zombie
4
cl weißer Rum
4
cl brauner Rum2 cl Rum Overproof
2 cl Cointreau
2 cl Grenadinesirup
2 cl Maracujasirup
4 cl Ananassaft
4 cl Orangensaft
4 cl Limettensaft
Alle
Zutaten außer dem Overproof im Shaker auf Eis schütteln. In ein großes
Longdrinkglas mit einigen frischen Eiswürfeln abseihen. Jetzt den Old Pascas
Dark Jamaica Rum (hat immerhin 73% Alkoholgehalt) in den Drink einfliessen
lassen. Zur Dekoration einen kleinen Fruchtspieß mit 2 Cocktailkirschen über
das Glas legen. Oder schneller geht eine Orangenspalte an den Glasrand zu
stecken.
2
½ cl Cointreau
½
cl Zitronensaft5 cl Wodka
1 Dash Cranberry Juice
Alle Zutaten mit einigen Eiswürfeln im Shaker gut
schütteln. Anschließend in ein Glas geben. Als Dekoration eine Spirale aus
einer Orangenschale an den Glasrand stecken.
Mai Tai
2 cl Cointreau
4 cl weißer
Rum1 cl Amaretto
2 cl Zitronensaft
2 cl Zuckersirup
Alle Zutaten auf Eis in einen Shaker und dann in
ein Longdringglas geben.
Zur Garnierung können Sie 1 Scheibe Annanas, 2 Kirschen und 1 Blatt Minze verwenden.
Zur Garnierung können Sie 1 Scheibe Annanas, 2 Kirschen und 1 Blatt Minze verwenden.
Vielen Dank für die wunderbare Liste de rcoolen Sommerdrinks. Schaut mal hier haben wir noch eine kleine Liste mit lecken Drinks ohne Alkohol: http://vollbart-und-whisky.de/die-besten-sommerdrinks-ohne-alkohol/ Muss ja nicht immer gleich knallen im Kopf; besonders nicht bei dem Wetter :-)
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